Татьяна (tvsher) wrote,
Татьяна
tvsher

Category:

#32: Кто о чём, а я о рыбе...

Стоп! Я уже слышу, как марафонцы мне кричат и машут. Сегодня же просили писать об языке. Ну да, о нём и будет очередная запись.

Сначала я хотела написать, как я нынче подтягиваю немецкий язык с помощью образовательной программы на телеканале "Культура" "Полиглот". Рекомендую, кстати. И в планах у меня действительно написать несколько постов, пару точно, посвящённых так или иначе немецкому языку. Но это я сделаю позже. А сейчас я перейду к нашей рыбе, тем более и день благоволит к этой теме - #рыбныйчетверг сегодня.)

И так, хочу я рассказать о европейском морском языке. Нет, это не язык жестов, а самая настоящая рыба. Вот она.


фото из википедии

Удивила?

Европейская солея, или европейский морской язык— вид лучепёрых рыб из семейства солеевых отряда камбалообразных, бледно-коричневого окраса с тёмными пятнами. Тело покрыто мелкой чешуёй, что делает рыбу жёсткой на ощупь. Нерест с марта по май в прибрежных водах. На зиму европейская солея возвращается на глубину, при низкой температуре воды морской язык малоподвижен.

Говорят, что рыба очень вкусная и считается деликатесом. Недобросовестные продавцы под видом морского языка иногда продают пангасиус. Надо ли говорить, что эти виды рыб отличаются не только ценой, но и вкусом, ведь пангасиус, в отличии от морского языка, рыба речная...

Как отличить морской язык от пангасиуса.

1. Филе морского языка бывает только белым и практически прозрачным. Филе же пангасиуса имеет цвет от бело-розового до серого.

2. Филе морского языка тоньше.

3. Пангасиус имеет речной запах.

4. У пангасиуса по середине филе имеется заметная розово-коричневая полоска от хребта, а у морского языка её практически не видно.

5. У филе пангасиуса обычно имеется жировая прослойка по бокам, а у морского языка её не бывает.

Надо отметить, что в замороженном виде эти рыбы очень похожи. И есть риск купить под видом деликатеса обычный пангасиус. Нужно иметь ввиду, что морской язык в магазины чаще всего поставляется целой тушкой...

Будьте бдительны, берегите свои деньги..)

Всем мира, счастья и добра!

С вами были
#92днялета
Задание #32 — Одно слово этого четверга — ЯЗЫК! Напишите посты про язык или про языки.





Tags: #92днялета, #рыбныйчетверг, 92днялета, интересно, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • ⱃⱏⰺⰱⰰ...

    Пост публикуется в рамках блогерского творческого марафона #92днялета Юлий Жак Оливер де Кокуэрел. Натюрморт с рыбой и гранатом Задание #11…

  • Про рыбу...

    Вообще хотела написать свои наблюдения по ситуации, связанную с коронавирусом, но лента и так переполнена постами с этой темой... Поэтому ставлю…

  • Замороженное или охлаждённое?

    Это я про мясо и рыбу. Сейчас прилавки, например с рыбой, в больших супермаркетах выглядят практически одинаково. Примерно вот так. Фото взяла из…

  • Утреннее...

    Вот и закончились выходные, начались будни. Жаль, что выходные не длятся вечно, а очень хочется между прочим)). Вчера порадовала своих акулой,…

  • Рыбы тоже выясняют отношения))

    Ага, у рыб тоже есть чувства.. в ленте увидела прелестное видео. Делюсь.. Как думаете, что рыбы не поделили? А может они так играют?

  • Когда-то и у нас в Исети рыба была...

    а не рыбёшка какая-нибудь... Такой рыбкой и всю семью накормишь, и соседей угостишь.. А нынче только рыбёшка и осталась, крупную до нас всю…

  • Салат с сёмгой

    или с другой слабосолёной, но обязательно с красной рыбой... Да, я продолжаю свои эксперименты) Салат лучше делать сразу порционно, для этого…

  • Пара рецептов в мою кулинарную книгу

    Увидела интересные рецепты, делюсь. Лимонные бочонки с тунцом. Ингредиенты: - Лимон - Тунец консервированный - Красный лук - Укроп -…

  • Вкусного Вам в ленту..)

    Вот что не говорите, а просто приготовить обед мало. Еду ещё нужно красиво оформить и подать. Казалось бы, чего проще макароны со шницелем, или…

promo tvsher январь 2, 14:51 48
Buy for 10 tokens
Моему журналу пять лет. Маленький, но таки юбилей)) За эти годы ведение журнала вошло в привычку. День, когда не вышло ни одного поста.. ну не то, чтобы потерян, просто как-то получался незавершённным что ли. Так что и в этом году будут выходить посты, а вы, мои друзья и читатели, смотреть…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →