Иногда бывает, что хочется кушать, а готовить не хочется... Вот захотелось чебуреков например, а с тестом нет никакого желания возится... Но есть лаваш! Пять минут и "чебуреки" готовы)))
А к ним можно приготовить помидоры в кляре.
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками.
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Всё перемешиваем, солим, перчим.
3. Помидоры обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Но мне ооочень хотелось есть, поэтому я не дождалась, чтоб сковорода дошла до кондиции, соответственно и "корочка" получилась так себе, но было вкусно. Чесслово!
Всем мира, счастья и добра)
Journal information