Татьяна (tvsher) wrote,
Татьяна
tvsher

Салат "ФИАЛКИ"

Обещала красоту - смотрите.



Ингредиенты:

300гр. копченого окорочка,
200 гр. чернослива лучше выбрать с кислинкой,если чернослив сладкий, то порцию уменьшить,
400 гр. свежих шампиньонов,
300 гр. свежего огурца,
200 гр. корейской моркови порезать,
майонез.
Свежий редис для фиалок, вареный желток 1 яйца и листья шпината.

Окорочка нарезаем соломкой без шкуры.

Чернослив и огурцы также соломкой, шампиньоны обжариваем с солью и перцем.

Все укладываем слоями и промазываем майонезом:

окорочек,
чернослив,
грибы,
огурец,
морковь.



Украшение:

листья - шпинат или маленькие салатные листья.

бока обложить солёными крекерами.



Фиалки делаем из тонких кружков редиса -

покрасить их соком красной капусты, либо свеклы.



Либо приготовить не из редиса, а из кружков листа красной капусты.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Tags: еда, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Пюре...

    Пюре сопровождает человека всю его осознанную жизнь, да и не осознанную тоже, не дай Бог, конечно..) Оно бывает овощным, фруктовым и даже мясным.…

  • Запечённые баклажаны с овощами

    или Запеченные кабачки с овощами... Сразу скажу, что вариантов названия этого блюда много, но от этого оно не меняет своего вкуса)) И так, чтобы…

  • Про шоколад...

    Шоколад! как много в этом слове, вкусе и запахе... Пожалуй, шоколад самое лучшее из того, что пришло нам из Америки. История этого продукта…

promo tvsher январь 2, 14:51 48
Buy for 10 tokens
Моему журналу пять лет. Маленький, но таки юбилей)) За эти годы ведение журнала вошло в привычку. День, когда не вышло ни одного поста.. ну не то, чтобы потерян, просто как-то получался незавершённным что ли. Так что и в этом году будут выходить посты, а вы, мои друзья и читатели, смотреть…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments