?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про салат

Этот пост, как вы уже поняли, будет про салат, примерно вот такой..



Никогда не задумывалась почему салат назвали салатом, но всезнающая Вики подсказывает, что оно,т.е.название салат происходит от итальянского Salato, Salata, что переводится как солёное.

Что из себя представляет салат? В классической рецептуре это холодное блюдо, которое готовится из смеси различных овощей и/или фруктов с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками, подаётся в основном к жареному мясу и не только, иногда в виде закуски. Часто в состав салатов входит зелень: укроп, петрушка, сельдерей, зелёный лук, чеснок. Короче, в салат можно класть (или ложить?))) всё, что угодно. Исторически так сложилось, что в салатах могут быть использованы практически все пригодные в пищу продукты, смешанные в любых сочетаниях. Единственное серьёзное требование — это совместимость ингредиентов по вкусу.

Вот и я посмотрела, что у меня было в наличии,то и положила.

1 тёртый свежий огурец, 1 помидор, лук репчатый маринованный в уксусе, зелёный лук, разные листья салата, кусочек колбасы под названием сервелат, нарезанный соломкой, соль, кукуруза, яйцо. Заправила всё это сметаной.

Получилось не чё так, вкусненько) Съели всё, остались только фото))



А вообще, почитала я про салат, история у него древняя. Его ещё римляне есть начали. Вот так!

Приятного аппетита всем! И конечно мира, счастья и добра)





 

77786b76c701.png

Posts from This Journal by “еда” Tag

  • Про ленивый завтрак

    Иногда бывает, что хочется кушать, а готовить не хочется... Вот захотелось чебуреков например, а с тестом нет никакого желания возится... Но…

  • На заметку

    Хотела с утра это выложить, но ЖЖ сегодня преподнёс сюрприз. До обеда вообще отказывался пускать. Что у них было, мне не ведомо, но за свой журнал…

  • Новые названия блюд, что невольно напоминали о "недобитой буржуазии"...

    Новая власть после революции 1917 года старательно придумывал новые названия для блюд, напоминавших о "недобитой буржуазии". Надо быть проще,…

  • Рассматривая картины: Про голубей жаренных и не только

    Неизвестный художник «Торговец домашней птицей» Голубь перестал считаться домашней птицей примерно лет 100 тому назад, а то и больше. Известно,…

  • Утреннее...

    Вот и закончились выходные, начались будни. Жаль, что выходные не длятся вечно, а очень хочется между прочим)). Вчера порадовала своих акулой,…

  • Про оливье

    Ну как не вспомнить в эти дни про салат оливье, который стал традиционным праздничным блюдом на столах у людей, живущих на 3/4 части нашего земного…

  • Про сало

    Сыров Валерий. "Украинский ланч" Ага, вот так, прям с утра отрежу кусочек от сала и на черный батон положу.)) Возможною что сейчас некоторые…

  • Путешествие в кулинарное прошлое

    можно совершить, посмотрев документальный фильм ВВС "Рождественский пир эпохи Тюдоров". Оригинальное название фильма "A Tudor Feast at Christmas"…

  • Меня заподозрили...

    в вегетарианстве.. категорически опровергаю... И ваще.. что за утро без завтрака? Мира, добра и разнообразных завтраков! О Питере 8…

promo tvsher march 25, 2018 13:45 16
Buy for 10 tokens
Можете считать этот пост рекламой, но на самом деле это пост похвастушек. Есть у меня в Иркутске друзья, творческая пара Мария Буркова и Роман Днепровский r_dneprovskij. Маша и Роман являются авторами нескольких книг и сборников, причём книг настоящих, что можно подержать в руках.)…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
rider3099
Jan. 3rd, 2019 06:22 am (UTC)
А салатик аппетитный получился!
tvsher
Jan. 3rd, 2019 06:33 am (UTC)
Получился лёгким и пахнущим летом))
livejournal
Jan. 3rd, 2019 07:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
shatff
Jan. 3rd, 2019 07:35 am (UTC)
Салат - дело хорошее... хотя, в больших количествах...)
Хорошего четверга, Татьяна!
tvsher
Jan. 3rd, 2019 07:41 am (UTC)
У каждого своё количество..)
Хорошего дня, Алексей!
yuriso
Jan. 3rd, 2019 09:37 am (UTC)
Какая водка без салата из солёных огурцов..)
tvsher
Jan. 3rd, 2019 04:50 pm (UTC)
Про сало ещё забыли..)
yuriso
Jan. 3rd, 2019 05:34 pm (UTC)
Сало без шоколада - деньги на ветер..)
tvsher
Jan. 3rd, 2019 06:14 pm (UTC)
Какая гадость эта ваша водка с шоколадом..)
yuriso
Jan. 3rd, 2019 07:39 pm (UTC)
Это только первые две стопки..)
tvsher
Jan. 4th, 2019 05:44 pm (UTC)
Ужос, ужос! После 23:00 реклама алкоголя запрещена законом..)
yuriso
Jan. 4th, 2019 06:12 pm (UTC)
Ладно хоть потреблять после 23 ещё можно..)
tvsher
Jan. 5th, 2019 07:24 am (UTC)
Только не в общественных местах..)
nadezhda_0_0
Jan. 3rd, 2019 10:55 am (UTC)
У меня салатик"Из того, что было" обычно на второй или третий день после НГ получается. )))
tvsher
Jan. 3rd, 2019 04:50 pm (UTC)
Вот и этот салат из той же оперы))
mashashnaider
Jan. 3rd, 2019 10:57 am (UTC)
Салат удался, я думаю)
tvsher
Jan. 3rd, 2019 04:50 pm (UTC)
Вполне удался))
ryjla
Jan. 3rd, 2019 12:51 pm (UTC)
Кажется, я могла бы питаться одними салатами ))) Люблю не могу)
tvsher
Jan. 3rd, 2019 04:51 pm (UTC)
Тоже люблю салаты и люблю с ними эксперементировать)
zoya_bushan
Jan. 3rd, 2019 01:27 pm (UTC)
На вид вкусняшка! Мне надо изобретать что-то, завтра гостей ожидаю))
tvsher
Jan. 3rd, 2019 04:52 pm (UTC)
Изобретать не обязательно. Можно найти массу рецептов на все случаи)
grja
Jan. 3rd, 2019 05:29 pm (UTC)
Лучшее мясо - это колбаса..)
tvsher
Jan. 3rd, 2019 06:15 pm (UTC)
Задача однако... найди мясо в колбасе))
grja
Jan. 3rd, 2019 07:35 pm (UTC)
Кто ищет, тот найдёт может быть..)
tvsher
Jan. 4th, 2019 05:45 pm (UTC)
Возможно да, но и возможно, что нет..)
rainhard_15
Jan. 3rd, 2019 05:47 pm (UTC)
КЛАСТЬ!

tvsher
Jan. 3rd, 2019 06:15 pm (UTC)
Хорошо, будем класть))
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

tvsher
Татьяна

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono