Сначала расскажу как готовить.
Все ингредиенты выкладываем слоями:
1. Печень трески (1 банка) размять вилкой и положить первым слоем.
2. 2-3 картофелины отварить и потереть на тёрке. Картофель смазываем майонезом.
3. Затем выкладываем мелко нарезаных 2-3 маринованных огурчика. У меня в этот раз были огурчики с минимум уксуса, оказалось самое то.
4. На огруцы выкладываем натёртое на тёрке 1 яблоко.
5. На яблоки - натертые 2 яйца, их смазываем майонезом.
6. Сверху кладём тёртый твердый сыр, у меня был "Российский", подошёл по вкусу идеально.
Дать постоять пару часиков, чтобы слои пропитались. Кстати, майонеза надо совсем чуть-чуть, иначе потеряется вкус продуктов, да и сам салат получится жирным.
В итоге салат получился со своеобразным вкусом и мне захотелось положить в него вместо печени трески отварной курочки, либо буженины... было бы самое то и народ, который принимал участие в моём эксперименте, со мной согласился.)
Да, очень понравилось сочетание яблока с маринованными огурцами. И все участники эксперимента живы, здоровы, а самое главное сыты...
Journal information