Вид сбоку
Нам понадобятся:
1.Отварная телятина — 200 грамм;
2.яйцо вареное — 3 штуки;
3.твердый сыр -100 грамм;
4.грецкие орехи — 80 грамм;
5.виноград без косточки, либо маслины без косточки;
6.соль и майонез по вкусу.
Телятину рвём соломкой. Яйца и сыр натираем на тёрке. Орехи рубим.
Смешиваем телятину с майонезом, орехами, сыром, яйцом. Выкладываем в салатник. Сверху посыпаем сыром без майонеза, в середину выкладываем виноград/маслины, опять присыпаем сыром.
Вывод: салат понравился и хорош как закуска под вино.)
Я делала с маслинами, с виноградом тоже хотела, но в ТЦ, в котором я закупаюсь, продавался виноград только гигантских размеров с нашу уральскую сливу... Производитель стоял ЮАР, если что. И он был с косточками. ((
Да, салат я не солила, т.к.сыр, майонез и те же маслины дали вполне нормальную солёность.
Позже попробую приготовить салат с курицей и с виноградом, как только найду нужный.) Ну а пока слушаем, конечно кто хочет, Sarah Brightman and Antonio Banderas. Призрак Оперы.
Journal information