А пока выкладываю очередной интересный рецепт, ибо серьёзные тексты не пишутся. Называется "Картофельные розочки".
Да, это картошка, обычное пюре...
- Сварить 4 большиx картофелины, сделать пюре, добавить соль, красный и чёрный молотые перцы, сливочное масло, сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), и 1 взбитое яйцо.
- Xорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
- запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*.
- Подавать горячими как гарнир к мясу.
Можно такие розочки сделать с начинкой: грибной или мясной.
Приятного аппетита!
И ставлю UFO с их прекрасной Belladonnой. Просто так, под настроение..)
Journal information